蔥 在中醫上取用部位為蔥白部份或全株。( 基本上整棵都能用喔。)                 
  屬 味辛 性溫 ㄉ 種 類  ~~很不錯ㄉ.......本草綱目都有說                  

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(學名:Allium fistulosum,別名青蔥大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草、水晶管,為
多年生草本植物,葉子圓筒形,中間空,脆弱易折,呈青色。在東亞國家以及各處華人地區中,蔥常作為一種
普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。

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