一則有趣的說法認為，義大利式的餡餅，即比薩餅，極可能係由蔥油餅發展而來。據說馬可
波羅旅居中國時，最愛吃北方的蔥油餅，回國後仍念念不忘，卻不知如何烹製。後來，終於
找到一位願意嘗試的那不勒斯廚師，然而蔥油餅的製作並不簡單，只好提議將餡料放在麵餅
上，烘烤後進食，不料卻受到眾人好評。這位廚師回到那不勒斯後又將麵餅配上那不勒斯的
乳酪和其他食材，而創造出了口味獨特的比薩。然而現今在歐洲的研究證明，不論是餡餅還
是比薩，都不是馬可波羅從中國帶回來的，而是遠在馬可波羅出生前就存在於地中海地區的
食物，所以比薩應為希臘或美索不達米亞地區的發明：首先是覆蓋於比薩上，數千年前在歐
洲、地中海及中東地區就已廣為人知的起司，在當時尚未被中國人知曉。加之，pizza「比薩
」一詞ㄉ詞源，也可追溯到馬可波羅出生前250年的西元997年一份發現於義大利南部加埃塔
的拉丁文文獻。種種證據均顯示這項「來自中國」的說法是個迷思。
嗯，原來他們不是親戚呀，只是好朋友罷了。嘛！真可惜，還以為是另一個華人之光呢。
ㄟ，不是說蔥油餅不好喔，只是說披薩都比較貴。
捏他：料多當然貴囉~~XD
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